Ter uma horta na varanda é uma maneira prática, econômica e prazerosa de ter temperos fresquinhos sempre à mão. Mesmo em espaços pequenos ou apartamentos, é totalmente possível cultivar ervas aromáticas que vão dar mais sabor à sua comida e ainda deixar o ambiente mais verde e perfumado.
Neste guia, você vai aprender como plantar 5 ervas ideais para cultivo na varanda. Todas elas são simples de cuidar, crescem bem em vasos e não exigem muita experiência com jardinagem. Vamos lá?
Por que cultivar ervas na varanda?
Além de economizar nas idas ao mercado, cultivar ervas em casa oferece uma série de vantagens:
- Folhas sempre frescas e livres de agrotóxicos
- Redução do desperdício (você colhe só o que precisa)
- Estímulo ao contato com a natureza e à saúde mental
- Ótima opção para iniciantes na jardinagem
- Decoração natural e aromática para o espaço
Se você tem uma varanda com luz natural, mesmo que pequena, já tem o essencial para começar.
As 5 melhores ervas para plantar na varanda
1. Manjericão
O manjericão adora sol e tem um aroma irresistível. Ideal para molhos, massas e saladas.
- Luz: Sol direto por pelo menos 4 horas por dia
- Água: Regue 3 vezes por semana ou quando a terra estiver seca
- Solo: Rico em matéria orgânica e bem drenado
- Dica: Faça podas regulares para a planta crescer mais cheia
2. Hortelã
Refrescante e medicinal, a hortelã é ótima para sucos, chás e receitas naturais.
- Luz: Prefere meia-sombra (sol fraco ou luz indireta)
- Água: Gosta de solo úmido; regue até 4 vezes por semana no calor
- Solo: Fértil, com boa drenagem
- Dica: Plante sozinha no vaso, pois se espalha muito
3. Salsa (salsinha)
Muito usada no dia a dia, a salsa tem sabor suave e combina com tudo.
- Luz: Gosta de sol pleno ou meia-sombra
- Água: 2 a 3 vezes por semana
- Solo: Rico em húmus e bem solto
- Dica: Mantenha a terra sempre úmida na fase inicial
4. Cebolinha
Fácil de plantar, a cebolinha é resistente e perfeita para temperos e finalizações.
- Luz: Sol direto ou meia-sombra
- Água: Regue frequentemente, sem encharcar
- Solo: Solto, com boa drenagem
- Dica: Pode ser plantada a partir de talos com raiz
5. Alecrim
Com aroma intenso, o alecrim é ótimo para carnes, pães e infusões.
- Luz: Adora sol direto (pelo menos 6h por dia)
- Água: Pouca água, regue apenas quando a terra estiver seca
- Solo: Arenoso e com boa drenagem
- Dica: Evite encharcar – raízes do alecrim apodrecem com facilidade
Como montar sua mini-horta na varanda
1. Escolha os vasos certos
Use vasos com furos no fundo para garantir a drenagem. Vasos de barro são ótimos porque ajudam a manter a umidade equilibrada.
2. Prepare o solo
Misture terra comum com húmus de minhoca e um pouco de areia ou fibra de coco. Isso deixa o solo nutritivo e bem drenado.
3. Escolha um local com luz natural
A maioria das ervas precisa de 4 a 6 horas de luz por dia. Observe sua varanda ao longo do dia e posicione os vasos no local mais iluminado.
4. Plante com cuidado
Você pode plantar por sementes, mudas ou reaproveitar talos com raiz. Certifique-se de enterrar na profundidade correta e manter a terra úmida nos primeiros dias.
5. Faça manutenção semanal
Retire folhas secas, observe sinais de pragas e adube a cada 30 a 45 dias com compostos naturais.
Erros comuns ao plantar ervas na varanda
- Usar vasos sem furos
- Regar demais (ou de menos)
- Deixar em locais sem luz suficiente
- Plantar muitas ervas no mesmo vaso
- Esquecer de podar ou colher regularmente
Benefícios de cultivar suas próprias ervas
- Mais sabor e frescor nas refeições
- Estímulo à alimentação saudável
- Ato terapêutico e relaxante
- Melhora da qualidade do ar no ambiente
- Incentivo à sustentabilidade e ao consumo consciente
É possível cultivar essas ervas o ano todo?
Sim! A maioria dessas ervas pode ser cultivada durante o ano todo, principalmente em climas quentes ou se protegidas do frio intenso. No inverno, você pode levá-las para dentro de casa, perto de janelas bem iluminadas.
Com cuidados simples, elas se mantêm produtivas por meses ou até anos.
FAQ
1. Posso plantar várias ervas no mesmo vaso?
Depende. Evite misturar ervas que crescem muito, como hortelã, com outras. Alecrim, cebolinha e salsa podem ser cultivadas juntas, se o vaso for grande.
2. Como saber se estou regando demais?
Observe se a terra está constantemente encharcada ou se as folhas ficam amareladas. Regue somente quando o solo estiver seco no topo.
3. Posso usar ervas da feira para plantar?
Sim! Cebolinha e hortelã podem ser replantadas a partir de talos com raiz.
4. Qual o melhor vaso para varanda pequena?
Vasos verticais, jardineiras ou suportes suspensos são ótimas opções para otimizar espaço.
5. Em quanto tempo posso colher?
Geralmente em 30 a 60 dias após o plantio, dependendo da erva e da época do ano.
